شکلات تلخ

شکلات تلخ شکلاتی است که میزان دانه‌های کاکائوی بیشتری در آن باشد. نکته جالبی که در مورد شکلات تلخ وجود دارد این است که بر خلاف شکلات‌های دیگر در گروه محصولات چاق کننده به حساب نمی‌آید. هر چقدر میزان دانه‌های کاکائو و کره کاکائو در شکلات بیشتر باشد آن شکلات تلخ‌تر است و میزان شکر کمتری دارد.

جو دوسر یک ماده غذایی مقوی با ارزش تغذیه ای بالاست. این ماده غذایی همواره باید در رژیم غذایی شما حضوری ثابت داشته باشد زیرا منبع انرژی مهمی محسوب می شود.

شکلات تلخ مملو از مواد معدنی نظیر مس، آهن، پتاسیم، منیزیم و کلسیم است.

خوردن شکلات تلخ باعث کاهش استرس و اضطراب می‌شود شکلات تلخ به خاطر خواص فوق العاده اش در کاهش وزن، برای همه ما بسیار شناخته شده است و به خصوص افرادی که به دنبال لاغری هستند از شکلات تلخ به صورت روزانه در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند

خوردن شکلات تلخ باعث کاهش استرس و اضطراب می‌شود شکلات تلخ به خاطر خواص فوق العاده اش در کاهش وزن، برای همه ما بسیار شناخته شده است و به خصوص افرادی که به دنبال لاغری هستند از شکلات تلخ به صورت روزانه در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند

به نظر می‌رسد ترکیبات سالمی که در شکلات تلخ وجود دارد مانند فلانول‌ها می‌تواند بینایی فرد را برای مدتی بهتر کند. این مطالعه بر روی یک گروه افراد 30 نفره، سالم و جوان انجام شد.

محققان دانشگاه اینکارنت ورد در سن آنتونیو، پس از بررسی‌های خود متوجه شدند که شکلات تلخ می‌تواند دید چشم را بهبود بخشیده و فرد کلمات و اعداد را بهتر مشاهده کند. آنها می‌گویند شکلات تلخ سرشار از فلاوانول است که برای چشم‌ها بسیار فایده دارد. هرچه شکلات تلخ تر باشد، مفیدتر است.

مزایای شکلات تلخ برای سلامتی بر هیچکس پوشیده نیست و کاکائوی موجود در این نوع از شکلات منبعی غنی از آنتی اکسیدان هایی است که می توانند از بدن در برابر بیماری ها و کهولت سن محافظت کنند

این تکه‌های شکلات هوس‌انگیز طعم نعنا فلفلی دارند و با خوردنشان دهانتان تازه و خنک می‌شود. در ادامه طرز تهیه آن را با هم ببینیم.

شکلات تلخ نشاط ‌آور است, خواص شکلات تلخ در گفتگو با دکتر گلبن سهراب متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی● تاریخچه شکلات در ایرانو جهانشکلات در آغاز به صورت مایع یا نوشیدنی مورد مصرف قرار می‌گرفت و به آن، آب تلخ می‌گفتند